Селедка под шубой рулетом видео рецепт

Праздничная и нарядная селедка под шубой рулетом покорит вас не только внешним видом, но и своими удивительными вкусовыми качествами. Сельдь под шубой рулетом готовится элементарно с помощью пищевой пленки. Слои выкладываются немного иначе, чем в привычном рецепте. Также я не добавляла в салат селедка под шубой вареные яйца. Но вы можете добавить. Кроме того, можно использовать яблоко.

Ингредиенты:

Картофель — 4-5 шт.
Свёкла — 2-3 шт.
Селедка — 1 шт.
Морковь — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — около 300 г

Перед тем, как делать салат, я отварила в кожуре картофель, свеклу, а также морковь. Замариновала репчатый лук, нарезав его мелко. Филе сельди тоже нарезала мелкими кусочками. Вареные овощи почистила и натерла на крупной терке.

Выложила пищевую пленку на коврик и начала собирать селедку под шубой рулетом. Сначала отжала свеклу, чтобы потом рулет не распадался на куски. затем выложила свеклу плотным слоем на пленку. Смазала ее майонезом. Майонеза не жалейте.

Следующий слой — морковь. Ее нужно выкладывать тоже плотным слоем, отступив от края, как показано в видео рецепте. Тоже смазываю майонезом.

Далее следует картофель и майонез.

А вот теперь дошла очередь и до селедки. Ее я смешала с маринованным отжатым луком. И выложила широкой толстой полосой отступив от краев. Обязательно посмотрите видео рецепт, чтобы понять весь процесс сборки.

Соединяю края пленки и формирую рулет. Затем перекатываю его на блюдо.

На самом деле, приготовление этого салата в виде рулета не такое уж и сложное. Если первый раз понравится, будете готовить снова, удивляя гостей.

Остается украсить сельдь под шубой сеточкой из майонеза и рубленой зеленью. Я посыпала зеленым луком. Вот и все. Надеюсь, вам понравился этот рецепт селедки под шубой рулетом. Пробуйте, и у вас обязательно получится.

Главное в этом деле — вкусная сладкая свекла. Обязательно удостоверьтесь в качестве данного продукта, чтобы не испортить любимый салат.

С уважением Ольга