Известная итальянская закуска под названием кростини уже успела понравиться гурманам практически во всем мире. Казалось бы, обычные тосты, обычная начинка, что особенного?
А особенное – это во-первых, оригинальное итальянское название, которое уже привлекает всеобщее внимание. Многие, конечно, еще не знают, что это такое и с чем его едят. Но мы то знаем, что это вкуснейшая закуска или бутерброд, как вам угодно.
Во-вторых, это блюдо ну очень простое. Готовим обычные тосты и к ним уже придумываем дополнение. В качестве начинки можно использовать множество продуктов, например, овощи, фрукты, мясо, рыбу, соусы и так далее.
В-третьих, этот рецепт – замечательное украшение стола. Будь то праздничное застолье или простой семейный завтрак. Особенно привлекательно будет смотреться кростини с красной икрой.
Но я сегодня предлагаю приготовить итальянскую закуску под названием кростини с мягким сыром и маслинами. Рецепт был придуман быстро, когда стоял очередной вопрос, который задает обычно семья по утрам «а что у нас на завтрак?». Заглянув в холодильник, я обнаружила мягкий плавленый сыр и баночку маслин без косточек. Было решено – должна быть итальянская закуска.
Итак, подготовим небольшой список продуктов.
Ингредиенты для кростини:
- Несколько ломтиков белого хлеба
- Мягкий плавленый сыр
- Маслины
- Укроп свежий
- Масло сливочное по желанию
Приготовление итальянской закуски
Нарезаем хлеб красивыми треугольниками или как удобно вам. А может, вы уже купите нарезанный батон или багет. Разогреваем сковороду без масла и кладем хлеб. Подсушиваем его с обеих сторон. Вот тосты и готовы.
Теперь намазываем каждый ломтик сыром. Но прежде можно на горячий хлеб положить немного сливочного масла.
Измельчаем промытый и просушенный укроп. Он непременно освежит и украсит нашу закуску.
Далее посыпаем укропом сыр.
Маслины разрезаем пополам. Лучше всего их покупать без косточек. Выкладываем на тосты с сыром и укропом. Получается веселая закуска, которая будет актуальна на завтрак для всей семьи.
Вот такая итальянская закуска у нас получилась. Хрустящая, вкусная и очень красивая. Кростини – это отличное начало дня и просто красивое блюдо на завтрак, перекус или ужин.
Желаю вам приятной дегустации кростини.
Какие симпатишные кростини с маслинами и сыром! Так и хочется откусить кусочек))
А почему кростины — это же простые гренки)))) Хотя звучит красиво: «у нас на завтрак кростины с мягким сыром и маслинами».