Как приготовить борщ

А знаете ли вы, как приготовить борщ? Да не простой, а чтобы он был вкусным, сытным и красивым? Не знаете? Тогда этот рецепт с фото для вас. Решила я в этот раз поделиться рецептом борща своей подруги. Она готовит первые блюда великолепно. Пробовала лично.

У каждой хозяйки или хозяина свой особый рецепт приготовления борща или супа, и каждый может поделиться им с другими. Что мы часто и делаем. Попробовали у кого-то в гостях вкусное блюдо, и давай просить рецепт. Так и распространяются наши фирменные рецепты по белому свету, приобретая новых поклонников-гурманов.

Получайте новые рецепты на почту

и готовьте вместе с нами!

Многие привыкли готовить борщи так, как научили в семье. Вот у меня, например, самый вкусный борщ в семье варил дедушка. Это было нечто! Мы все обожали его борщ. Он был насыщенный, вкуснейший! Правда, жирный, но на это уже никто не обращал внимание. И как бы мы ни старались приготовить такой же, ни у кого не выходил. Наверно, никто не старался узнать точный рецепт борща.

Но надеюсь, что этот рецепт приготовления борща вам будет понятен и полезен. Буду рада, если кто-то возьмет его на замету. Хочется ответить все же на вопрос «как приготовить борщ».

Ингредиенты

  • лук – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • свекла – 1 шт.
  • картофель – 3 шт.
  • капуста пекинская – 300 гр.
  • бульон – 2 л
  • томатный сок – 0,5 л
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить борщ рецепт с фото

Вначале нужно лук нарезать кубиками. Лучше всего брать крупную головку репчатого лука.

Как приготовить борщ

Морковь и свеклу нарезать тонкой соломкой.

Как приготовить борщ

Поместите в сковороду лук, морковь и свеклу. Тушите овощи на маленьком огне 10 минут.

Как приготовить борщ

Картофель нарежьте кубиками и положите в кипящий бульон (надеюсь, вы знаете, как приготовить мясо для бульона). Посолите, добавьте перец черный молотый по желанию.

Как приготовить борщ

Когда заправка из овощей будет готова, положите ее в бульон.

Как приготовить борщ

Нарежьте пекинскую капусту небольшими квадратиками, разобрав ее на листики.

Как приготовить борщ

Киньте ее в бульон с готовыми овощами.

Как приготовить борщ

Варите борщ на среднем огне, пока капуста не приготовится. Затем добавьте томатный сок. Варите еще минут пять. Можно добавить пару зубчиков чеснока, специи и отключить огонь. Оставить блюдо настаиваться еще минут на десять, чтобы все ингредиенты «познакомились».

Подавайте борщ горячим со сметаной, зеленью и свежим хлебом.

Как приготовить борщ  Как приготовить борщ

Вот мы и приготовили многими любимое первое блюдо, и теперь вы знаете, как приготовить борщ. В данном случае с пекинской капустой. Теперь можно звать всех к обеденному столу.

   

Похожие рецепты

Загрузка...
  1. Мария Ответить

    Так у каждого человека получается свой вкус блюда при приготовлении. Даже если готовить по одному и тому же рецепту из тех же продуктов, всё равно одинаково не получится.

Оставить комментарий

*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.