Мраморный хлеб в мультиварке

Мраморный хлеб в мультиварке

Приветствую всех посетителей моего сайта. Сегодня предлагаю замечательный рецепт «мраморный хлеб в мультиварке». Это хлеб из двух видов теста, вернее из двух цветов. Многие люди спрашивают «а можно в мультиварке печь хлеб?». Я отвечаю в таком случае: «не можно, а нужно!». Ведь мультиварка призвана дарить нам прекраснейшую выпечку. Хлеб в ней получается необыкновенным.

Если правильно замесить тесто для хлеба, то в результате он испечется очень ровным и красивым. Станет высоким и пышным. Но давайте все по порядку. Я просто обожаю, печь хлеб в мультиварке, и не представляю, как я могла без него обходиться и кормить родных магазинным хлебом. Теперь для меня выпечка хлеба в мультиварке не составляет труда. Мини производство налажено, и процесс выпечки проходит весело и непринужденно. Итак, готовим хлеб в мультиварке Редмонд.

Получайте новые рецепты на почту

и готовьте вместе с нами!

Ингредиенты

Мраморный хлеб в мультиварке

  • Вода – 250 мл
  • Мука – около 500 грамм
  • Дрожжи сухие – 1 десертная ложка
  • Сахар – 1,5 ст. ложки
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Паприка – 3 ст. ложки
  • Масло растительное – 4 ст. ложки

Как приготовить хлеб в мультиварке мраморный рецепт с фото

Беру я обычно для хлеба свою любимую глубокую нержавеющую миску. Насыпаю в нее около стакана просеянной муки. Туда же кладу сухие дрожжи. Перемешиваю. Добавляю соль и сахар.

Мраморный хлеб в мультиварке

Заливаю сухие компоненты теплой водой и одновременно перемешиваю. Обычно использую для этого венчик.

Мраморный хлеб в мультиварке

У меня получается не сильно густая масса, называемая опарой. Я ее ставлю в подогретую до 50 градусов духовку на 15 минут, чтобы хорошо поднялась. Можно просто поставить опару в теплое место, но подождать, пока она поднимется немного дольше.

Мраморный хлеб в мультиварке

Опара поднялась, стала пузырчатая. С ней мы и начнем работу по замесу теста.

Мраморный хлеб в мультиварке

Всыпаем муку и замешиваем тесто, добавляем к нему растительное масло.

Мраморный хлеб в мультиварке

Тесто не должно прилипать к рукам. Кладем его в тепло на 40 минут для того, чтобы тесто выросло в два раза и стало очень пышным.

Мраморный хлеб в мультиварке

Вот такое красивое и воздушное тесто для хлеба у нас получилось. Но теперь нам нужно его обмять. Причем делать это следует на обсыпанной мукой доске или на столе. Вымешиваем руками.

Мраморный хлеб в мультиварке

Затем разделяем тесто на две части. Одну откладываем в сторону. А другую обсыпаем паприкой сушеной и вымешиваем вместе с ней. Добиваемся окрашивания теста в кирпичный цвет. Чем ярче он будет, тем красивее получится хлеб. Но не перестарайтесь, чтобы не испортить вкус хлеба.

Мраморный хлеб в мультиварке

Теперь белое тесто и кирпичное по отдельности формируем в длинную колбаску. Теперь соединим их две в жгут.

Мраморный хлеб в мультиварке

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Красиво выкладываем в нее наш будущий хлеб. Если нужно защипните края.

Мраморный хлеб в мультиварке

Включаем режим подогрев (поддержание тепла) на 15 минут. После чего наше тесто вырастет в два раза. Если нужно больше времени, оставьте подходить насколько нужно.

Теперь подошедшее тесто смазываем желтком. Так наш мраморный хлеб в мультиварке получится румяным, ведь переворачивать на другую сторону мы его не будем, а нужно, чтобы верх был красивый.

Выбираем программу ВЫПЕЧКА и время приготовления 60 минут.

Мраморный хлеб в мультиварке

После сигнала вынимаем готовый мраморный хлеб. Накрываем его полотенцем и даем полностью остыть.

Мраморный хлеб в мультиварке

Мраморный хлеб в мультиварке

Вот такой мраморный хлеб в мультиварке у нас получился. По моему мнению, на вкус просто идеальный.

Мраморный хлеб в мультиварке

Вот так выглядит мраморный хлеб в разрезе. Только обязательно дождитесь, пока хлеб полностью остынет, и только потом нарезайте его. Тогда он не будет сильно крошиться.

Мраморный хлеб в мультиварке

Теперь вы знаете, как испечь хлеб в мультиварке. Согласитесь, легко и просто. С нетерпением жду ваших комментариев.

С уважением Ольга

Готовился хлеб в мультиварке REDMOND RMC-M4502

(объем чаши 5 л, мощность 860 Bт)

 Рецепты по теме:

Хлеб в мультиварке рецепты

Белый хлеб в мультиварке

   

Похожие рецепты

Загрузка...
  1. людмила Ответить

    Спасибо за рецептик! Хлебушек выглядит очень аппетитно! Стоит попробовать )))

  2. Оксана Ответить

    Вкуснейший хлебушек получился, и смотрится очень нарядно и оригинально! Я тоже таким балую своих домочадцев.

    • Olga Ответить

      Оксаночка, мне кажется, что я именно у Вас на сайте его подсмотрела. Мне он тоже очень понравился. Спасибо.

Оставить комментарий

*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.