Домашний майонез в блендере за одну минуту

[youtube height=»HEIGHT» width=»WIDTH»]https://www.youtube.com/watch?v=291EoOY0XlI[/youtube]

Сегодня готовим многим любимый соус домашний майонез в блендере за одну минуту. Даю гарантию, что он у вас получится с первого раза.

Ингредиенты для рецепта домашний майонез в блендере:

одно яйцо (лучше домашнее)
один стакан холодного подсолнечного масла (без запаха)
по щепотке соли и сахара
1/2 чайной ложки горчицы
1-1,5 ст. ложки уксуса 9% или лимонного сока

Майонез в домашних условиях способ приготовления

В банку или стакан для блендера вбиваем одно куриное яйцо. Оно должно быть тщательно помытое с хозяйственным мылом. И конечно, яйцо должно быть свежим. Вбиваем его так, чтобы желток остался целым.
Наливаем в емкость растительное масло. Сюда же горчица, соль, сахар, уксус или лимонный сок.
Берем погружной блендер и накрываем ним яйцо так, чтобы желток не повредился. И начинаем делать майонез в домашних условиях блендером сначала несколько секунд не поднимая насадку, после чего можно поднимать и опускать.
Меньше чем за одну минуту приготовился вкусный домашний майонез в блендере. Он густой, жирный и калорийный. Но главное наш майонез натуральный. Теперь его можно использовать для любых кулинарных целей. Добавлять в салаты, закуски и другие блюда с майонезом.